1- Faites fondre le chocolat dans le miel tiède. Ajoutez la farine avec la levure, puis les noisettes.
2- Versez dans un moule à manqué huilé et fariné.
3- Mettez au four chaud (th. 6). Faites cuire 1 heure.
4- Retournez sur une grille, humectez généreusement de rhum.